玄米食というのは日本人が日本人らしい文化を形成した時からある伝統的な食べ物です。
しかしながら、伝統食としてこれまでの食べ方を追求していても、 実際には玄米の豊富な栄養素が十分に体に吸収されていなかったり、 消化できないままとなってしまったり、十分なパフォーマンスを得る事が出来ないことも多いのです。
そこで玄米プロジェクトでは、米粒だけに依らない玄米の新たな食べ方として、玄米のパウダーや玄米麺、玄米パン、玄米味噌などの玄米加工食品を取り入れることによって、日常の食生活で続けることの出来る玄米食「新玄米Life」を推進しています。
また、忙しい現代女性が現実的かつ美しくなれる新玄米Life のレシピ＆スタイリング・知識・情報配信・企画をプロデュースしております。
加えて、新玄米Lifeを楽しみ、人と人とが繋がる「新玄米Lifeコミュニティー」も運営しております。
日本が世界に誇れるスーパーフードとして、玄米の可能性を追求し、発信をしていくことが玄米食コミュニティや業界の活性化にも繋がり、多くの方に美と健康のお役に立てると考え、玄米プロジェクトの使命として活動を行っています。
About us
玄米プロジェクトは、「玄米専門ブランド LE GENMAI(ルゲンマイ）」「玄米食専門講座」をプロデュースする㈱食 健と 「食空間と女性のLife StyleをCreateする」食空間プロジェクト㈱が共同運営しております。
❖食品ブランドのプロデュース・販売
❖美容健康機器のプロデュース・販売
❖玄米食アドバイザー
❖玄米食プランナー
❖玄米食インストラクター
玄米食専門ブランド『LE GENMAI』
❖玄米パウダー
❖玄米麺・パン・味噌
❖食空間コンサルティング＆プロデュース事業
❖食のビジュアルブランディング＆スタイリング撮影
❖食空間プロデューサー養成スクール・人材育成
❖テーブルコーディネート（FSPJ）コミュニティー運営
事業内容
❖新玄米Lifeの提案・情報配信
❖玄米レッスン・イベント・Partyの企画・運営
❖新玄米Lifeコミュニティー運営
❖アンバサダー・人材プロデュース
❖ webコンテンツ・クリエイティブ制作
❖レシピ製作＆スタイリング撮影
GENMAI PROJECT 事務局
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